Een weekje met een lekker receptje, Windows installeren op een Mac en heel erg ziek zijn. Door dat laatste niet heel erg optimaal dus…

Zoete aardappelen…Ik had er al heel vaak over gehoord en over gelezen en nu wilde ik het zelf ook eens proberen, zoete aardappelen. Het is even een werkje, maar dan heb je ook wat. Het was echt waanzinnig lekker en ik zal het zeker vaker gaan maken…

Voor de mensen die het nog niet kennen heb ik even mijn bereiding opgeschreven:

  • 1 zoete aardappel per persoon
  • Goed wassen of schillen (Ik heb dat laatste gedaan)
  • Frietjes van ca. 1 cm dikte snijden
  • Goed afspoelen en een uur in koud water laten liggen. Dan spoelt het zetmeel er goed uit en worden de frietjes knapperiger.
  • Goed droogdeppen en in een kom husselen met een beetje olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder en peper & zout.
  • Oven voorverwarmen op 200 ºC.
  • Frietjes goed verdelen op een bakplaat voorzien van bakpapier.
  • Ongeveer een half uurtje in de oven en tussendoor even draaien.

Thuiswerkplek…Vrijdag ging ik aan de slag met mijn Mac om deze voor te bereiden om ook thuis te kunnen werken. Het is een vies woord, maar ik moest Windows installeren om het programma dat ik nodig heb voor het werk te kunnen installeren.
Het lukte gelukkig en ik haalde bij een collega even het programma op en installeerde dat ook direct. Ideaal!!! Ik werkte gewoon een paar uurtjes thuis en schoot heerlijk op…

iRig…Een paar weken geleden bestelde ik de iRig, een apparaatje waarmee ik mijn elektrische gitaar op de iPhone of iPad aan kan sluiten en dus ook op kan nemen. Vrijdag kwam hij dan eindelijk binnen. Ik heb hem even getest, maar was ondertussen eigenlijk nog druk aan het werk en heb er verder dus niet veel aandacht aan besteed. Nu weet ik niet zeker of het wel zo’n goede koop was via eBay, hij lijkt niet altijd even goed contact te maken. Als ik dadelijk weer een beetje ben opgeknapt toch maar eens iets beter testen. Er zitten in GarageBand ook zo veel opties dat ik nog niet helemaal weet hoe het werkt. Nou ja, we zullen zien…

Ziek…Zaterdagochtend werd ik hondsberoerd wakker. Keelpijn, lamlendig, gewoon alles deed pijn… Ik was zo duizelig dat ik niet eens naar de winkel durfde om medicatie te halen. Gelukkig waren mijn ouders zo lief om deze voor me te halen en even af te geven. Vandaag ben ik nog steeds geen drol waard. Ik heb dus sinds jaren de griep écht te pakken…

Dit blogje heb ik echt met tussenpozen geschreven, ik had gewoon niet de fut om achter de Mac te kruipen. Hopen dat ik deze week snel weer opknap, ik kan het eigenlijk heel slecht gebruiken om ziek te zijn. Ik heb een miljoen afspraken op het werk en wil eigenlijk niets missen. Maar ja, helaas heb je over ziek zijn zelf weinig te zeggen…

Groetjes